Membuat Camilan sehat dan segar dari bahan-bahan alami merupakan pilihan yang tepat untuk menjaga kesehatan sekaligus menikmati makanan yang lezat. Beberapa bahan alami yang mudah ditemukan di Indonesia adalah kolang-kaling, cincau, dan timun suri. Ketiga bahan ini tidak hanya segar, tetapi juga kaya akan manfaat bagi kesehatan
Berikut Beberapa Resep Camilan Segar Menggunakan Bahan-bahan Sehat
1. Es Kolang-kaling Segar
Sumber gambar : Canva
Es Kolang-kaling Segar bisa jadi pilihan sempurna untuk menyegarkan tubuh di hari yang panas. Berikut tata cara membuatnya.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan :
- 200 gram Kolang-kaling
- 100 gram cincau hitam
- Sirup gula merah (gula merah yang dilarutkan)
- Santan Kental atau susu cair
- Es batu secukupnya
Cara Membuatnya:
Siapkan buah kolang-kaling, cuci hingga bersih. Kemudian rebus dengan air secukupnya dan tambahkan sedikit daun pandan agar harum, tiriskan dan sisihkan. Lalu Siapkan cincau, potong dadu kecil atau sesuai selera.
Untuk penyajiannya, siapkan mangkuk atau gelas, masukkan kolang-kaling, cincau. Tambahkan es batu. Tambahkan sirup gula merah dan santan atau susu cair sesuai selera. Aduk rata dan es kolang-kaling pun siap dinikmati.
2. Puding Cincau Kolang-kaling
Puding adalah camilan yang disusaikan banyak orang. Membuat dengan tambahan cincau dan kaling akan memberikan cita rasa yang unik dan tekstur yang menyenangkan.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan :
- 1 bungkus agar-agar plain
- 100 gram kolang-kaling, iris tipis
- 100 gram cincau, potong dadu kecil
- 700 gram ml air
- 200 ml santan kental
- 100 gram gula pasir (sesuaikan dengan selera)
- 1 lembar daun pandan
Cara Membuatnya :
Pertama, rebus kolang kaling dengan air dan daun pandan sampai kolang-kaling empuk, tiriskan. Campur bahan puding ke dalam panci (agar-agar air, santan, dan gula pasir) Aduk rata hingga mendidih, masukkan cincau dan kolang-kaling.
Tuangkan adonan puding ke dalam cetakan. Puding cincau kolang kaling pun siap dinikmati sebagai camilan yang cocok disantap sore hari.
3. Salad Buah Segar
Sumber gambar : Canva
Salad buah merupakan camilan sehat yang segar dan penuh nutrisi. Tambahan kolang-kaling, cincau, dan timun suri dapat memberikan tekstur yang berbeda dna memperkaya rasa.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan :
- 200 gram timun suri, potong dadu
- 100 gram buah kolang-kaling, potong dadu
- 100 gram cincau hitam, potong dadu
- 1 buah apel potong dadu
- 1 buah pir, potong dadu
- Yogurt plain dan madu secukupnya
- Perasan jeruk lemon
Cara Membuatnya:
Campurkan semua buah-buahan yang sudah dipotong dadu ke dalam mangkuk besar. Tambahkan kolang-kaling dan cincau ke dalam campuran buah, aduk rata. Tambahan Yogurt dan madu sebagai dressing. Lalu untuk menambah rasa segar, Anda bisa memasukkan perasan jeruk lemon sesuai selera. Aduk rata dan sajikan segera.
Manfaat Buah Kolang-kaling, Timun Suri, dan Cincau Bagi Kesehatan
Buah Kolang-kaling, timun suri, dan cincau memiliki nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Kolang kaling mengandung serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk pencernaan. Cincau hitam dikenal sebagai makanan penurunan panas dan baik untuk pencernaan. Sementara itu, timun suri kaya akan vitamin A, vitamin C, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan kulit dan tubuh.
Membuat camilan sehat dan segar dari bahan-bahan alami dan sangat mudah dibuat. Selain lezat camilan-camilan ini juga memberikan banyak manfaat kesehatan. Dengan sedikit kreativitas, Anda dapat menciptakan berbagai varian camilan yang tidak hanya sehat dan tetapi juga kaya akan nutrisi.
Anda bisa mendapatkan berbagai macam bahan-bahan tersebut di Tokopedia. Salah satu platform e-commerce terbesar di Indonesia, dan menyediakan berbagai macam produk, termasuk bahan-bahan makanan. Di Tokopedia, Anda bisa menemukan bahan makanan segar, makanan kering, bumbu dapur, buah hingga produk makanan organik dan sehat.